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DEBBIE CRAIG
Massa italiana clássica e fagioli
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Ingredientes
preparação
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Em uma panela grande, coloque os grãos de cranberry e água.Trazer a ferver.Cobre a panela e desligue o fogo.Permitir durante uma hora no queimador.
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Escorra os grãos e retorne à panela grande.Adicione vinho, caldo de carne e caldo de galinha.Ferve para ferver, tampe e cozinhe por 30 minutos.
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Purê de metade do feijão.Voltar ao pote.Adicione o alho, tomate, salsa e macarrão farfalle.Suje suavemente, descoberto, por 25 a 30 minutos, ou até que a massa esteja macia e sopa é espessa.Mexa no parmesão ralado queijo.Garnish com azeite de oliva e queijo parmesão ralado adicional.
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