Massa de tomate cremosa de karen

Name: massa de tomate cremosa de karen
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pacote (227 gramas) de macarrão não cozido de farfalle (gravata borboleta); Salsicha italiana doce de 200 gramas; 0,125 colher de chá de flocos de pimenta vermelha esmagados; 200 gramas cortados cogumelos frescos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo vodka; 1 (794 gramas) pode esmagar tomates; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo metade e meia; 0,125 colher de chá de flocos de pimenta vermelha esmagados; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo parmesão ralado

O molho de vodka tradicional é a base para esta receita, mas com um toque que se adapte ao gosto da minha família. É rápido o suficiente para servir nas noites da semana, mas também é um deleite para a companhia.

Ingredientes

preparação

Leve uma panela grande de água levemente salgada para ferver.Coloque a massa farfalle na panela, cozinhe por 8 a 10 minutos, até al dente, e escorra.
Em uma frigideira em fogo médio, cozinhe a salsicha até uniformemente marrom.Misture no pimentão assado, cogumelos e vodka, e leve para ferver.Cozinhe e mexa 5 minutos, até que a maior parte da vodka evaporou e os cogumelos são macios.
Misture os tomates, metade e meia, e pimenta vermelha na frigideira.Cubra, reduza o fogo para baixo, e cozinhe, mexendo freqüentemente, 15 minutos.Ver mais de macarrão cozido e cubra com queijo parmesão.