Calzones italianos do cata-vento

Name: calzones italianos do cata-vento
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo mozzarella ralado; 1 colher de chá de tempero italiano; 1/4 colher de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo mozzarella ralado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo mozzarella ralado; Uma chávena com capacidade para 130 ml contendo pepperoni picado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cogumelos frescos picados; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo pimento verde picadinho; 2 colheres de sopa de cebola picadinha; 1 (227 gramas) pode refrigerar a massa crescente do rolo; 1 (397 gramas) de molho para pizza

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C).
Em uma tigela média, misture a ricota, tempero italiano, sal, queijo parmesão, queijo mussarela, calabresa, cogumelos, pimentão e cebola.
Desenrole a massa de rolo crescente e separe-a em 4 retângulos. Pressione as perfurações restantes juntas para selar. Espalhe o recheio uniformemente sobre os retângulos. Role o recheio dentro da massa começando pelo lado menor. Coloque cada rolo acabado em quatro fatias e coloque corte o lado para baixo em uma assadeira.
Asse por 10 a 12 minutos no forno pré-aquecido, até dourar levemente. Enquanto os cata-ventos estão assando, aqueça o molho de pizza. Reserve os pinwheels com molho de pizza em xícaras pequenas para mergulhar.