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SUGISUGI
Massa de pizza (farinha de trigo ou espelta)
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Ingredientes
preparação
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Misture uma tigela com uma capacidade de 3/8 litros contendo farinha, fermento e sal.
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Coloque o óleo em água quente.
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Adicione água e óleo à mistura de farinha.
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Mexa bem.
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Adicione uma xícara de farinha extra.
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Atenção.Para a consistência da massa.Às vezes com farinha de espelta você precisa adicionar um pouco extra para obter a consistência pastosa que você precisa.
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Deixe descansar por 10 minutos.
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Pressione na panela de pizza untada.
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Top com coberturas de pizza favoritas.
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Asse a 400 por 20 minutos.
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Enjoy!
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