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S.W.
Massa de gravata-borboleta de limão-frango
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Ingredientes
preparação
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Cozinhe a massa, escorra e reserve.
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Corte o frango em pedaços de 3/4 ", reserve.
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Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione a cebola verde e o alho e refogue por 3 minutos.
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Adicione o frango, sal e pimenta. Elabore por 9-12 minutos, mexendo ocasionalmente.
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Adicione macarrão, reserve.
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Derreta a manteiga na panela, adicione a farinha e pimenta caiena.Adicione caldo e leite de uma só vez.Mextra-se em fogo médio até engrossar e espumante.
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Adicione mostarda e suco de limão ao molho branco enquanto ainda estiver quente. Misture imediatamente com macarrão e frango para misturar. Se não for bem espessa o suficiente, aumente o fogo por 3-4 minutos e deixe repousar por alguns minutos.
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