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Robert Smith
Massa de frango limão lance
Uma refeição saudável, fácil, de 30 minutos, repleta de cor e sabor. Sugestão: Para um sabor extra, tempere o peito de frango com um esfregão cítrico e manjericão ou uma pimenta esmagada e friccione com alho e grelhe, e prossiga conforme a receita.
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Ingredientes
- Radiador de 227 gramas, cru
- 1 cebola média picada
- 1 cenoura pequena, descascada e fatiada
- 3 dentes de alho, prensados
- 1 pimentão vermelho pequeno
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo brócolis, pequena
- 1/4 colher de chá de sal
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo peitos de frango, cozidos e picados
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro com molho alfredo
- 130 litros de água quente
- 1 limão, cortado ao meio transversalmente
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão fresco, ralado
- Salsa fresca, cortada
- Pimenta preta moída grossa fresca
preparação
-
Cozinhe a massa por 2 minutos a menos que as instruções da embalagem.
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Enquanto isso, pique a cebola e corte as cenouras.
-
Pulverize levemente uma frigideira refogada com óleo.
-
Cozinhe e mexa a cebola, a cenoura e o alho prensado em fogo médio por 4-5 minutos ou até as cenouras ficarem crocantes.
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Enquanto isso, corte o pimentão em tiras; cortar tiras ao meio.
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Combine pimentão, brócolis e sal em uma tigela coberta de microondas.Micro-ondas, coberto, na alta por 1-2 minutos ou até que os vegetais estejam crocantes.
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Adicione macarrão, legumes no vapor, frango, molho Alfredo e água para frigideira.
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Esprema as metades de limão sobre a massa; Cozinhe e mexa até aquecer completamente.
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Rale o queijo parmesão sobre a massa; Polvilhe com salsa e pimenta preta, se desejar.
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