Massa de frango cremoso cajun

Name: massa de frango cremoso cajun
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Massa de 113 gramas de linguine; 2 metades de peito de frango desossadas e sem pele, cortadas em tiras finas; 2 colheres de chá de tempero Cajun; 2 colheres de sopa de manteiga; 1/2 pimentão vermelho picado; 1/2 pimentão vermelho picado; 4 cogumelos frescos, fatiados; 1 cebola verde picada; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo creme pesado; 1/4 colher de chá de manjericão seco; 1/4 colher de chá de pimenta limão; 1/4 colher de chá de sal; 1/8 colher de chá de alho em pó; 1/8 colher de chá de pimenta preta moída; 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

Tente isso quando estiver se sentindo ousado e quiser misturar um pouco as coisas! Uma receita inspirada no sul que certamente adicionará um pouco de diversão à sua mesa de jantar. Experimente servir com pão de milho.

Ingredientes

Massa de 113 gramas de linguine
2 metades de peito de frango desossadas e sem pele, cortadas em tiras finas
2 colheres de chá de tempero Cajun
2 colheres de sopa de manteiga
1/2 pimentão vermelho picado
1/2 pimentão vermelho picado
4 cogumelos frescos, fatiados
1 cebola verde picada

Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo creme pesado
1/4 colher de chá de manjericão seco
1/4 colher de chá de pimenta limão
1/4 colher de chá de sal
1/8 colher de chá de alho em pó
1/8 colher de chá de pimenta preta moída
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

preparação

Leve uma panela grande de água levemente salgada para ferver.Adicione macarrão linguini e cozinhe por 8 a 10 minutos, ou até al dente; drenar.
Enquanto isso, coloque o frango e o molho Cajun em uma tigela e misture bem.
Em uma frigideira grande em fogo médio, refogue o frango na manteiga até deixar de cor-de-rosa e os sucos ficarem límpidos, cerca de 5 a 7 minutos.Adicione pimentão verde e vermelho, cogumelos fatiados e cebolinha; cozinhe por 2 a 3 minutos. Reduza o fogo e acrescente o creme pesado. Tempere o molho com manjericão, pimenta do limão, sal, alho em pó e pimenta-do-reino moída, e passe pelo fogo.
Em uma tigela grande, misture linguini com molho. Polvilhe com queijo parmesão ralado.