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Silverrosess
Asas de frango desossadas carregadas
Asas de frango desossadas carregadas, onde coberturas de pele de batata atendem asas de frango de búfalo.É um vencedor certo! Organize pedaços de frango em forma de pirâmide no topo do queso, se desejar.
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Ingredientes
- Molho de Queso Vegetariano:
- ½ colher de chá de azeite
- 0,5 pimentão amarelo picado
- 0,5 pimentão amarelo picado
- 1 pimenta malagueta picada
- 1/4 colher de chá de cominho
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo metade e meia
- 100 gramas de queijo Monterey Jack, desfiado
- 100 gramas de queijo Monterey Jack, desfiado
- 100 gramas de queijo Monterey Jack, desfiado
- 1/8 colher de chá de pimenta preta moída
- 1/8 colher de chá de sal
- 1/8 colher de chá de pimenta preta moída
- 1/8 colher de chá de alho em pó
- 3 cebolas verdes, finamente cortadas
- 1/8 colher de chá de noz moscada
- Asas:
- 1 pacote (723 gramas) de metades de peito de frango sem osso congeladas em estilo búfalo (como Tyson®)
- 4 tiras de bacon, ou mais a gosto
- 100 gramas de queijo Monterey Jack, desfiado
- 100 gramas de queijo Monterey Jack, desfiado
- 3 cebolas verdes, finamente cortadas
preparação
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Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira em fogo médio.Adicione pimentão vermelho, pimentão amarelo e jalapeno pimenta.Cozinhe, mexendo sempre, até ficar macio, cerca de 3 minutos.Adicione cominho; cozinhe e mexa até que as pimentas estejam cobertas, cerca de 1 minuto.Adicione metade e meia e deixe cozinhar até quase ferver.Reduza o fogo para baixo; lentamente mexa em queijo americano, queijo fontina, queijo mussarela, flocos de pimenta vermelha, sal, pimenta preta, alho em pó, cebola em pó e noz-moscada.Cozinhe, mexendo continuamente o mergulho queso, até queijos estão completamente derretidos, cerca de 5 minutos.
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Pré-aqueça o forno a 200 graus (200 C).
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Coloque os peitos de frango congelados em uma assadeira e as tiras de bacon em outra folha.
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Coloque as duas panelas no forno de pré-aquecimento.Aperte o frango até descongelar, cerca de 12 minutos; retire do forno.Continue assando o bacon até ficar crocante, 16 a 18 minutos mais.Fára o forno; Retire o bacon, seque em uma toalha de papel e corte em pedaços.
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Coloque 1/4 litro do molho queso no fundo de uma frigideira grande ou prato refratário. Organize o frango por cima e polvilhe com queijo Cheddar e queijo Monterey Jack.
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Asse no forno quente até que os queijos tenham derretido, de 5 a 8 minutos. Polvilhe com os pedaços de bacon picados e cebola verde.
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