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RONALD UY
Massa de cabelo de anjo com tomate seco e queijo de cabra
Absolutamente delicioso ... e viciante.Eu sou conhecido por comer todos os meus, mais as porções reservadas como sobras.obrigado a Deus por academias! ** NOTA ** óleo de tomate seco é o óleo que vem no pote de tomates secos ao sol.Cozimento de frango pode ser substituído pelo vinho branco, mas na minha opinião o vinho funciona melhor com os outros ingredientes.
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Ingredientes
preparação
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Levar água levemente salgada para ferver.Adicionar em massas, cozinhar 5-6 minutos (até feito) .Reservar 1/4 de litro de água de macarrão.
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Em uma panela, refogue a cebola em óleo de tomate seco até perfumado.
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Acrescente o alho, o sal (um centímetro) e o tomate. Cozinhe em fogo médio-alto. Quando as cebolas estiverem macias, adicione o vinho para cobrir.
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Cozinhe até que o vinho esteja quase todo cozido.
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Acrescente os tomates e cozinhe até aquecer.
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Misture o macarrão com o molho, adicionando na água da massa reservada, conforme necessário.
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Cubra com queijo de cabra e salsa (conforme desejado).
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