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Carolyn LaLumiere Miller
Alho parmesão molho de natas sobre massa
Fazer e compartilhar este molho de creme de parmesão de alho sobre receita de macarrão de.
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Ingredientes
- Massa de 400 gramas
- 1 colher de sopa de azeite extra-virgem
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de alho picado (ou picado)
- 0,5 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
- 2 colheres de sopa de farinha
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite
- Caldo de galinha de 1/4 litro
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Uma tigela com uma capacidade de1/4 litro contendo uma tigela com uma capacidade de 3/8 litros contendo queijo parmesão ralado (ralado não vai funcionar bem, triturado funciona melhor!)
- Sal e pimenta
- 4 -5 cebolinha (cebolinha, picada com uma tesoura)
preparação
-
Cozinhe a massa de acordo com as instruções.
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Quando a massa estiver pronta, comece com o molho de creme em uma panela separada.
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Adicione a manteiga, o azeite e o alho e refogue em fogo médio até a manteiga derreter, depois acrescente os flocos de pimenta vermelha e refogue.
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Misture a farinha até combinado.
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Adicione o leite eo caldo de galinha, leve para ferver, abaixe o fogo e mexa até engrossar.
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Adicione parmesão e mexa até derreter.
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Sirva com massa e cubra com cebolinha.
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Opção: Adicione frango cozido em cubos.
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