Laços de pimentão vermelho assado

Name: laços de pimentão vermelho assado
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 colher de sopa de azeite; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola picadinha; 2 dentes de alho finamente picados; 2 (340 gramas) frascos de pimentão vermelho assado, escorrido e grosseiramente picado; 1 colher de chá de tomilho seco; Caldo de galinha de 1/4 litro; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo vinho branco; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo meio e meio; 1/4 colher de chá de sal; Massa de gravata-borboleta 400 gramas (farfalle); Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manjericão fresco picado

Extremamente saboroso prato de massa que é rápido para preparar! (Você pode substituir o caldo de frango extra pelo vinho, se desejar.)

Ingredientes

preparação

Aqueça o óleo em uma frigideira média antiaderente em fogo médio.Adicione cebola e alho.Cozinhe até ficar macio, cerca de 5 minutos.Se muito seco, adicione água, 2 colheres de sopa de cada vez.Mexer em pimentas e tomilho.Cozinhe 5 minutos.
Adicione caldo e vinho. Cozinhe, descoberto, 10 minutos.
Adicione o molho em lotes a um processador de alimentos ou liquidificador. Mexa ao meio e meio e sal; giro para um purê.
Enquanto isso, cozinhar macarrão em uma panela grande de água fervente levemente salgada até firme, mas concurso.
Coloque a massa em uma tigela grande. Misture com o molho. Mexer em manjericão.