Lasanha com linguiça italiana e espinafre

Lave macarrão de lasanha cozida e reserve. Tenha certeza que você não use mais de 340 gramas. Ou a lasanha estará muito seca.

Enquanto isso, em um forno holandês ou outro grande recipiente, coloque o óleo, a cebola e o pimentão verde. Refogue em fogo médio até a cebola ficar macia.

Adicione a salsicha e o alho e frite até dourar bem, picando a carne ao mexer, para ter certeza de que todas as peças são pequenas.

Adicione o tomate picado, o extrato de tomate, a salsinha, o orégano, o manjericão e 1 colher de chá de sal.Reduza o fogo para baixo e cozinhe por cerca de 15 minutos, mexendo ocasionalmente.

Enquanto isso, pressione a água do espinafre descongelado de modo que fique bem seco. Coloque o espinafre em uma tigela média.

Adicione o queijo cottage, ovo, um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão, 1 colher de chá de sal e pimenta preta para o espinafre. Mexa até ficar bem misturado.

Em outra tigela média coloque o queijo mussarela ralado.

Em uma panela de lasanha que você tenha lubrificado, coloque 0,33 do molho de carne de tomate.

Cubra com 0,5 macarrão de lasanha.

Cubra com 0,5 do recheio de queijo cottage espinafre.

Cubra com metade do queijo mussarela.

Repita usando 0.33 do molho de carne de tomate, macarrão restante, o restante de recheio de espinafre e queijo mussarela.

Cubra com o restante Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo o molho de carne de tomate e polvilhe Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ao longo do topo.

Asse em forno 350 por 45 minutos.

Você pode se perguntar se há ou não molho de tomate suficiente, mas uma vez que a lasanha aquece e o queijo fica pegajoso, não há molho suficiente. Eu não gosto de uma lasanha com muito molho de tomate pesado que cobre o sabor de todo o resto na lasanha. Se você sentir que precisa de um pouco mais, acrescente 227 gramas de molho de tomate ao molho de tomate e carne.