Massa de abobrinha-bacon

Name: massa de abobrinha-bacon
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 8-10
Ingredients: Massa de 400 gramas de rotini ou massa de 400 gramas de gravata-borboleta, cozida de acordo com as instruções da embalagem; 1 -2 cebola grande picada grosseiramente; 3 -4 abobrinha (20 centimetros) ou 2 abobrinhas e 2 abobrinhas amarelas picadas; Bacon 100 gramas, cozido e desintegrado; 1 -2 colher de sopa de azeite; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo queijo parmesão ralado; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo queijo parmesão ralado; pimenta preta moída a gosto

Um prato rápido e saboroso que inclui legumes e amido em um com bacon e queijo suficiente para que ele possa fazer uma carne desnecessária.Seu mais saudável cozido em azeite, mas se você quiser entrar substituir graxa de bacon.Prep tempo não inclui cozinhar o bacon .

Ingredientes

preparação

Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira grande (gosto de usar minha fritadeira de ferro fundido) e comece a refogar a cebola em fogo médio-alto.
Quando a cebola estiver meio cozida, adicione a polpa e refogue, mexendo sempre até que a cebola esteja dourada e a abóbora esteja quase cozida.
Adicione bacon, queijo parmesão e pimenta preta.Cubra e deixe descansar por 3-5 minutos para amaciar o queijo.
Misture com massa quente e um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo Asiago. Vire no prato de servir. Tampe com o restante do Queijo Asiago.