Arroz integral e salada de cebola caramelizada

Name: arroz integral e salada de cebola caramelizada
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6-8
Ingredients: Azeite de 50 ml; 3 cebolas marrons cortadas em fatias finas; sal marinho; Pimenta preta; Uma tigela com capacidade para 3/5 litros contendo arroz integral cozido; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo salsa picada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo coentro picado; 125 g de pinhão torrado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavo; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinagre balsâmico