Massa de abobrinha

Name: massa de abobrinha
Yield: 8
Ingredients: 400 gramas de massa rotini; 5 pequenas abobrinhas fatiadas; Azeite de 80 litros; 4 dentes de alho picados; 2,5 centimetros esmagados flocos de pimenta vermelha; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo salsa fresca picada; Sal e pimenta a gosto; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo parmesão ralado

Macarrão com abobrinha ao molho de alho. Sirva com pão crocante e um vinho branco gelado, se desejar.

Ingredientes

preparação

Leve uma panela grande de água levemente salgada para ferver.Adicione o macarrão e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até al dente.Escorra e reserve.
Encha uma panela média com água levemente salgada.Adicione abobrinha e leve para ferver; ferver por 10 minutos ou até ficar macio.
Em uma frigideira grande, refogue o alho em flocos de óleo e pimenta.Adicione abobrinha e salsa escorridas, em seguida, misture todos juntos e deixe ferver por 5 a 10 minutos.Massa com macarrão; em seguida, adicione o queijo e sal e pimenta a gosto e sirva.