Masel omelett de nigella

Name: masel omelett de nigella
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1 omelette, 1
Ingredients: 1 colher de chá de óleo vegetal; 1 cebolinha, fatiada finamente; 1 -2 chile, a gosto; 1 dente de alho picado; 1/4 colher de chá de açafrão; coentro fresco picado, para servir; 1 colher de chá de cominho; 2 ovos batidos; coentro fresco picado, para servir

Esta receita é cortesia da própria deusa doméstica Nigella Lawson.Um omelete plano com sabor agradável que pode ser comido a qualquer hora do dia como um lanche ou uma refeição ligeira.Especialmente gostamos dele em rolos crocantes / palito francês como um sanduíche quente, mas seria grande enrolado em um chapatti ou apenas comido em um prato.

Ingredientes

preparação

Aqueça o óleo em uma frigideira antiaderente, e frite a cebolinha, pimenta, alho e açafrão até ficar macio.Adicione os outros temperos e frite por mais um minuto.Mexa ocasionalmente.
Adicione os ovos, girando a panela para ajudar os ovos colocados por baixo.
Quando a omelete estiver quase pronta, pisque sob uma grelha quente para terminar; servir.

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