Muffins de quiche sem casca

Name: muffins de quiche sem casca
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 18-24 muffins, 10
Ingredients: 8 ovos; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo creme pesado; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo queijo cheddar ralado (você também pode usar a mistura mexicana); Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo queijo cheddar ralado (você também pode usar a mistura mexicana); 1/4 colher de chá de sal de alho; 1/4 colher de chá de pimenta (terra grossa); 1/2 colher de chá de tempero italiano; 1 cebola vermelha pequena (picada); Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo aspargos (picados); Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo pimentão (picado, eu uso um copo com uma capacidade de 80 ml contendo amarelo, um copo com uma capacidade de 80 ml contendo laranja e um copo com uma capacidade de 80 ml contendo vermelho ou verde); Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cogumelos frescos (em cubos); Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo espinafre fresco (picado, você também pode usar congelado); Bacon de 400 gramas

Ingredientes

1 cebola vermelha pequena (picada)
Uma chávena com capacidade para
130 ml, contendo aspargos (picados)
Uma tigela com uma capacidade de
1/4 litro contendo pimentão (picado, eu uso um copo com uma capacidade de 80 ml contendo amarelo, um copo com uma capacidade de 80 ml contendo laranja e um copo com uma capacidade de 80 ml contendo vermelho ou verde)
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cogumelos frescos (em cubos)
Uma tigela com uma capacidade de
1/2 litro contendo espinafre fresco (picado, você também pode usar congelado)
Bacon de 400 gramas

preparação

Preaqueça o forno a 375 graus.
Latas de muffin spray w/spray de cozinha.
Frite o bacon (crocante cozido e desintegrado). Você pode usar a gordura de bacon para refogar os legumes.
Sautee cebola e pimentão, em seguida, adicione os aspargos, em seguida, os cogumelos e por último de todos os espinafres.Todos devem ser moles, mas não exagero.
Bata os ovos até ficarem fofos e adicione o creme de leite, sal de alho, pimenta e temperos italianos.
Adicione o queijo e o bacon; misture bem com os ovos.
Adicione os vegetais salteados e misture bem.
Despeje em latas de muffin (0,75 full ou assim).
Asse por 25-30 minutos, mas não cozinhe mais.