Marinada simples deliciosa para perna de cordeiro assada

Name: marinada simples deliciosa para perna de cordeiro assada
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1/2 cup, 1
Ingredients: 75 ml de mel, temperatura ambiente; 30 ml de mostarda Dijon; Alecrim de 30 ml picado (fresco ou seco); 15 ml de orégano picado (fresco ou seco); 3 dentes de alho picados; 10 ml de suco de limão; 5 ml de pimenta preta moída na hora; 5 ml de sal grosso, moído na hora; 5 ml de hortelã picado (fresco ou seco)

Ingredientes

75 ml de mel, temperatura ambiente
30 ml de mostarda Dijon
Alecrim de 30 ml picado (fresco ou seco)
15 ml de orégano picado (fresco ou seco)
3 dentes de alho picados

10 ml de suco de limão
5 ml de pimenta preta moída na hora
5 ml de sal grosso, moído na hora
5 ml de hortelã picado (fresco ou seco)

preparação

Usando uma faca afiada, faça várias pequenas fendas na perna de cordeiro para permitir que a marinada penetre. Regue bem a perna de cordeiro na marinada.
Coloque o cordeiro, juntamente com a marinada, em um prato grande o suficiente para manter a carne. Despeje a marinada restante sobre ela e coloque na geladeira.
Deixe marinar durante a noite, virando uma vez.Basta carne mais uma vez antes de colocar no forno para assar.
Enjoy!