Marinada para carne de veado backstrap

Eu fiz meu primeiro backstrap hoje à noite, e foi magnífico! Eu procurei por todo o lado por uma marinada agradável, e tomei um pouco de um monte de receitas diferentes para fazer esta marinada simples e saborosa.Também pintamos sobre alguns legumes frescos e grelhados junto com a carne de veado.Esta marinada também funciona bem com lombo de porco, frango ou peixe.Depois de marinar, embrulhámos a tira no bacon e a assamos.Yummmmm.