Marinada de bife rápida e fácil

Name: marinada de bife rápida e fácil
Cook time: 20 min
Total time: 270 min
Yield: 2
Ingredients: 2 bifes sem costelas (227 gramas); sal e pimenta do reino a gosto; 2,5 centímetro de alho em pó, ou a gosto; Tempero de bife de 2,5 centimetros de Montreal, ou a gosto; Marinado:; Azeite extra virgem de 80 litros; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo molho Worcestershire; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo molho de soja; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo vinagre balsâmico; 3 colheres de sopa de mostarda Dijon; 3 dentes de alho picados; 1 aroma de fumaça traço

Esta é uma receita de marinada rápida e fácil para bifes.

Ingredientes

preparação

Coloque bifes em uma assadeira plana ou recipiente.Cortas fendas em intervalos centimétricos na gordura em torno das bordas dos bifes.Espalhe suavemente ambos os lados de cada bife algumas vezes com um garfo.
Polvilhe cada bife com sal, pimenta, alho em pó e tempero steak Montreal. Temperos Pat em bifes.
Bata o azeite, molho inglês, molho de soja, vinagre balsâmico, mostarda Dijon, alho e fumar juntos em uma tigela.Despeje a marinada sobre bifes para revestir.Cubra o recipiente ou assadeira com filme plástico e marinar bifes na geladeira por 2 horas. Transforme os bifes e deixe marinar por mais 2 horas.
Pré-aqueça uma grelha ao ar livre para aquecer em temperatura média-alta e levemente lubrifique a grelha.
Cozinhe os bifes no grelhador pré-aquecido até que eles comecem a firmar, e são rosa-avermelhados e suculentos no centro, 8 a 10 minutos por lado para médio-médio.Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve ler 50 graus (54 C).