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GrandmaBonnie
Marinada de bife rápida e fácil
Esta é uma receita de marinada rápida e fácil para bifes.
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Ingredientes
preparação
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Coloque bifes em uma assadeira plana ou recipiente.Cortas fendas em intervalos centimétricos na gordura em torno das bordas dos bifes.Espalhe suavemente ambos os lados de cada bife algumas vezes com um garfo.
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Polvilhe cada bife com sal, pimenta, alho em pó e tempero steak Montreal. Temperos Pat em bifes.
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Bata o azeite, molho inglês, molho de soja, vinagre balsâmico, mostarda Dijon, alho e fumar juntos em uma tigela.Despeje a marinada sobre bifes para revestir.Cubra o recipiente ou assadeira com filme plástico e marinar bifes na geladeira por 2 horas. Transforme os bifes e deixe marinar por mais 2 horas.
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Pré-aqueça uma grelha ao ar livre para aquecer em temperatura média-alta e levemente lubrifique a grelha.
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Cozinhe os bifes no grelhador pré-aquecido até que eles comecem a firmar, e são rosa-avermelhados e suculentos no centro, 8 a 10 minutos por lado para médio-médio.Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve ler 50 graus (54 C).
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