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Manteigas canape polonês (polska maslo)
 
 
0 PorçõesPTM30 min

Manteigas canape polonês (polska maslo)


NOTA: o "l" em maslo é pronunciado como "w" .Kapapki raramente excede 5 centímetros de diâmetro, geralmente são do tamanho de um dólar de prata ou menor (tamanho da mordida). Pelo menos dois tipos diferentes de pão devem ser usados : Claro e escuro.Além de centeio disponível para festas e rondas similares de pão canapé branco, você também pode preparar o seu próprio.Rogale (grandes rolos de estilo polonês disponíveis em padarias étnicas) bem como pão francês tipo vareta (baguetes pode ser fatiado em rodelas finas. As padarias geralmente têm fatiadores comerciais e podem fazer o trabalho por encomenda. Você também pode cortar a casca de um pão de centeio integral, sem fatias, cortá-la e cortá-las em círculos. , quadrados ou triângulos.O pão canapé é geralmente espalhado com manteiga simples ou aromatizada e coberto com alface ou outros vegetais, carnes frias, queijo, peixe ou fatias de ovos cozidos, e guarnecido com legumes frescos ou em conserva, molhos, e o semelhante.Outros são cobertos com uma camada de canapé espalhar um nd decorado com guarnições coloridas.Aqui estão alguns dos muitos spreads possíveis.Cada quantidade depende do gosto individual.

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preparação

  1. Pequenos canapés ao estilo polonês ou sanduíches abertos podem ser servidos com o aperitivo para aguçar o apetite dos convidados do jantar, ou como o lanche principal em festas com cartas, reuniões de clube ou várias reuniões informais.Uma bandeja ou bandeja decorativa decorada com esses coloridos kanapki adicionarão uma nota festiva a qualquer reunião e convidarão seus convidados a saborear e socializar.
  2. MANTEIGA DE MOLHO (Maslo Koperkowe).
  3. Garfo de mistura Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga macia com 2-3 colheres de sopa de endro fresco picadinho e sal e pimenta a gosto.
  4. MANTEIGA GARDEN-VERDE (Maslo Z Zielenina).
  5. Garfo de mistura Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga macia com 1 colher de sopa de cada dill fresco picado, salsa e cebolinha. Sal e pimenta a gosto.
  6. MANTEIGA DE HORSERADISH (Maslo Chrzanowe).
  7. Creme de 130 litros de manteiga macia, em seguida, misture em 1 colher de sopa rábano fresco ralado e 2 colheres de chá de suco de limão, mais uma pitada de sal.Pode ser misturado no liquidificador.
  8. MASSA DE MOSTARDA (Maslo Musztardowe).
  9. Mistura de 130 litros de manteiga macia com 1-2 colheres de sopa de mostarda preparada, 2 colheres de chá de suco de limão e uma pitada de sal.
  10. MANTEIGA ANCHOVY (Maslo Sardelowe).
  11. Combine Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga macia com 3 ou 4 filetes de anchovas triturados ou moídos (enlatados) .Para um sabor de anchova mais pronunciado, misture um pouco do óleo de anchova.Opcional: polvilhe um pouco de limão suco.
  12. MANTEIGA DE HERRING (Maslo Sledziowe).
  13. Mergulhe 1 arenque pequeno em água fria durante a noite, em seguida, pele, osso e amasse ou moa.Combine com um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga macia.Opcional: Um pouco de suco de limão pode ser adicionado.



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