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Cocina JNOTS
Manteiga kuchen
Para aqueles que não estão familiarizados com kuchens de manteiga, sim, o recheio é suposto ser escorrendo.É o que torna gooood.Há outros kuchens de manteiga lá fora, que têm recheios mais firmes, mas esta é uma colher kuchen ou um kuchen encharcado.Você Suponha cortar um pedaço dele e depois mergulhá-lo na gosma que está no fundo da panela.Se você quer um recheio mais firme, em seguida, basta adicionar outro ovo para o recheio e omitir a água.Eu acho que faz gosto muito eggy embora quando você faz isso.
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Ingredientes
preparação
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Direções de massa :.
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Aqueça o leite até ficar morno.
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Junte o fermento e deixe descansar por 5 minutos para amolecer.
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Misture o açúcar, manteiga, sal e ovo.
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Junte a farinha de 1/3 de litro.
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A massa deve ser muito macia e molhada.
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Se a massa é muito parecida com uma massa, acrescente a farinha extra. Você quer que a massa fique macia e pegajosa.
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Cubra a tigela com filme plástico e deixe a massa crescer por cerca de uma hora.
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Com as mãos enfarinhadas, pressione a massa no fundo de uma forma de bolo de 8 ", fazendo a borda um pouco mais alta que o centro.
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Cubra e deixe crescer por cerca de 45 minutos.
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Enquanto isso, prepare a cobertura de manteiga.
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Combine todos os ingredientes na cobertura de manteiga e misture bem.
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Pressione o kuchen levantado ligeiramente para baixo no centro para que ele segure a cobertura da manteiga.
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Despeje a cobertura de manteiga no topo do kuchen.
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Asse a 350 ° F por cerca de 25 minutos.
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Deixe esfriar completamente antes de cortar.
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O recheio ainda será escorrendo e, às vezes, vai correr até o fundo da panela. Ainda assim, vai ficar bom.
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