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Manteiga de frango grão de bico
Mova-se sobre o frango, há um novo favorito vegetariano na cidade.High em proteína, este prato de grão de bico é feito com molho clássico de frango à manteiga.
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Ingredientes
preparação
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Aqueça o óleo em forno holandês grande ou panela grande em fogo médio-alto.
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Adicione a cebola e o pimentão e refogue até as cebolas ficarem translúcidas.
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Adicione o grão de bico, o alho e o gengibre e refogue por 2 minutos. Adicione a água e cozinhe, mexendo por 3 a 5 minutos.
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Acrescente o molho de frango com manteiga, sal e pimenta de Patak e deixe ferver. Cozinhe coberto, mexendo ocasionalmente, por 5 a 8 minutos.
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Decore com coentro e pimenta malagueta vermelha (opcional).
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