Manteiga de amendoim, gotas de chocolate e sorvete de bacon

Name: manteiga de amendoim, gotas de chocolate e sorvete de bacon
Cook time: 10 min
Total time: 220 min
Yield: 6
Ingredients: 5 fatias de bacon; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar branco; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga de amendoim cremosa; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar branco; 1/4 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo leite integral; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros, contendo creme de leite pesado; 2 colheres de chá de extrato de baunilha; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo gotas de chocolate em miniatura

Manteiga de amendoim e chocolate é uma combinação clássica. Mas quando você adiciona um pouco de bacon cristalizado, você tem a bomba! Isto é doce e salgado, bem como salgado e açucarado.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 200 graus (200 C) .Line uma assadeira com papel alumínio.
Coloque as fatias de bacon na assadeira e cubra com o açúcar mascavo apenas de um lado.
Asse no forno pré-aquecido, lançando uma vez a meio, até dourar e caramelizado, 10 a 12 minutos.Retire o bacon do forno e coloque em uma gradinha.Coloque em pedaços pequenos e reserve.
Adicione a manteiga de amendoim, açúcar e sal a uma tigela grande. Misture até ficar homogêneo usando um misturador elétrico. Adicione o leite, misturando em velocidade baixa até o açúcar estar dissolvido. Junte o creme de leite e baunilha apenas até incorporar.
Despeje em uma sorveteira e agitar de acordo com as instruções do fabricante, cerca de 20 minutos.Garregue espargidamente gotas de chocolate e bacon desintegrado sobre o sorvete nos últimos minutos de agitação.Não mais de rotatividade, porque você pode dissolver o bacon.
Transfira o sorvete para um recipiente hermético e congele, 3 horas para a noite.