Manjericão tomate salmão

Name: manjericão tomate salmão
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 2 filetes de salmão sem osso (170 gramas); 1 colher de sopa de manjericão seco; 1 tomate fatiado; 1 colher de sopa de azeite; 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

Este prato de salmão rápido é perfeito para um jantar durante a semana. Reserve com um lado de espinafre sautée e um copo de pinot noir.

Ingredientes

2 filetes de salmão sem osso (170 gramas)
1 colher de sopa de manjericão seco
1 tomate fatiado

1 colher de sopa de azeite
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

preparação

Pré-aqueça o forno a 190 graus .Line uma assadeira com um pedaço de papel alumínio, e spray com spray de cozinha antiaderente.Coloque os filetes de salmão sobre a folha, polvilhe com manjericão, cubra com fatias de tomate, regue com azeite, e polvilhe com o queijo parmesão.
Asse no forno pré-aquecido até que o salmão fique opaco no centro, e o queijo parmesão esteja levemente dourado por cima, cerca de 20 minutos.