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Amy K
Manjericão e halibute embrulhado em presunto
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 200 graus (200 C).
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Coloque 3 folhas de manjericão em cada fatia de presunto.Para temperar os filés de alabote com tempero Adobo, coloque-os em um lado das fatias de presunto preparadas e envolva os filés de peixe com presunto e manjericão.
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Coloque uma frigideira no forno em fogo médio-alto. Quando a frigideira estiver quente, coloque o azeite e coloque os filés de alabote embalados na panela.
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Cozinhe os filés até que o presunto fique dourado, cerca de 4 minutos. Vire os filés e leve a panela ao forno pré-aquecido. Bata até que o peixe esteja firme ao toque e cozido por cerca de 5 minutos.
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