Manjericão e halibute embrulhado em presunto

Name: manjericão e halibute embrulhado em presunto
Cook time: 11 min
Total time: 16 min
Yield: 2
Ingredients: Manjericão de 6 folhas; 2 fatias de presunto; 2 (113 gramas) alabote de filetes; 1/2 colher de chá de adobo tempero; 1 colher de sopa de azeite

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 200 graus (200 C).
Coloque 3 folhas de manjericão em cada fatia de presunto.Para temperar os filés de alabote com tempero Adobo, coloque-os em um lado das fatias de presunto preparadas e envolva os filés de peixe com presunto e manjericão.
Coloque uma frigideira no forno em fogo médio-alto. Quando a frigideira estiver quente, coloque o azeite e coloque os filés de alabote embalados na panela.
Cozinhe os filés até que o presunto fique dourado, cerca de 4 minutos. Vire os filés e leve a panela ao forno pré-aquecido. Bata até que o peixe esteja firme ao toque e cozido por cerca de 5 minutos.