Manga em arroz pegajoso (kow neuw mamwaung)

Name: manga em arroz pegajoso (kow neuw mamwaung)
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 1 manga fatiada; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo leite de coco; Sal de 5 centimetros; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo arroz, cozido (e ainda quente); 2 colheres de sopa de açúcar

Uma sobremesa simples, combinando manga e arroz infundido com coco, encontrada na hora do Cozimento. Não inclui tempo para cozinhar arroz doce.

Ingredientes

preparação

Aqueça o leite de coco em uma panela em fogo médio. Mexa constantemente e deixe o leite de coco ferver. Leite de coco cozido vai coagular.
Adicione o açúcar e o sal. Retire do fogo.
Despeje 0,75 do leite de coco quente sobre o arroz pegajoso quente.Deixe descansar por 5 minutos.O arroz pegajoso quente irá absorver todo o leite de coco.O arroz deve ser um pouco cozido demais e mole.
Colher o resto do leite de coco em cima do arroz no tempo de servir.
Fatie a manga por cima e sirva.