Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Relevância Popular Rápido e Fácil
vegetarianvegetarian
Restabelecer
  • Ingredientes
  • Dietas
  • Alergias
  • Nutrição
  • Técnicas
  • Cozinhas
  • Tempo
Sem

Tacos de chocolate de cinco de mayo
 
 
0 PorçõesPTM3H10 min

Tacos de chocolate de cinco de mayo


Comemore Cinco de Mayo no estilo doce. Estes são uma rotação doce e picante em um deleite congelado nostálgico, perfeito para toda a festa de Cinco de Mayo! A melhor parte: você não precisa se preocupar em correr atrás do caminhão de sorvete, especialmente se você tiver algumas margaritas. E o sorvete de canela mexicano é tão fácil de fazer, você nem precisa de um sorvete máquina.Claro, se você quiser pular um passo, você sempre pode usar sorvete comprado em loja em qualquer sabor que você preferir.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

preparação

  1. Esvazie o conteúdo do leite condensado em uma tigela média.Adicione a canela e sal e mexa para combinar.
  2. Despeje o creme na tigela de um misturador de pé equipado com o acessório whisk e chicote em velocidade média-alta até formar picos moles; o creme deve manter sua forma e formar fitas suaves sobre si mesmo.
  3. Retire cerca de um terço do creme e mexa no leite condensado, para “clarear” a mistura.
  4. Raspe o restante do creme na tigela e dobre delicadamente com uma espátula de borracha até que a mistura fique uniforme.
  5. Despeje a base de sorvete em uma panela de pão ou outro prato ou tigela rasa mas larga. Chore durante a noite.
  6. Para os biscoitos de chocolate:.
  7. Preaqueça o forno a 350 graus.
  8. Em uma tigela grande, misture a farinha, o bicarbonato de sódio, o fermento e o sal; deixou de lado.
  9. Em um misturador de pé equipado com o acessório de remo, nata a manteiga e açúcares em velocidade média até leve e fofo.
  10. Em seguida, adicione o ovo e a baunilha e raspe a tigela.
  11. Em velocidade baixa, adicione a mistura de farinha em duas partes e misture até incorporar.
  12. Em seguida, adicione o chocolate e misture até distribuir uniformemente.
  13. Colher por colheres de sopa arredondadas em duas folhas de biscoito forradas de pergaminho. Pressione as bolas de massa para baixo com as mãos levemente para fazer um disco de 2 ”.
  14. Polvilhe os topos de cada cookie com alguns flocos do sal de Maldon.
  15. Asse por 7 a 10 minutos até que as bordas estejam ligeiramente amarronzadas, mas os centros dos biscoitos estejam um pouco frouxos. Isso garantirá que os biscoitos continuem macios quando congelados. Deixe esfriar na panela.
  16. Para montar:.
  17. Depois que os biscoitos estiverem completamente frios, coloque metade deles com a parte de baixo para cima em uma folha ou prato que caiba no freezer.
  18. Retire o sorvete do freezer e coloque um monte grande em um cookie; Eu gosto de usar uma colher de sorvete de 85 gramas.
  19. Trabalhando rapidamente, coloque os cookies restantes em cima do sorvete e coloque de volta no freezer. Se você se sentir mais seguro, faça isso em pequenos lotes para que o sorvete não derreta.
  20. Deixe os sanduíches congelarem pelo menos 4 horas, se não durante a noite.
  21. Para terminar, derreta suavemente o chocolate em uma tigela à prova de calor no microondas.
  22. Junte o óleo. Forre uma folha, prato ou prato (que caiba no seu congelador) com papel manteiga ou papel manteiga.
  23. Trabalhando com alguns cookies de cada vez, corte os cookies ao meio.É melhor fazer isso com o cookie de pé, desta forma o sorvete não vai smoosh fora.
  24. Mergulhe ou espalhe o lado cortado do sanduíche no chocolate; deixe o excesso escorrer ou limpe-o ao lado da tigela.
  25. Place the taco, chocolate side down on the prepared pan and place in freezer.Repeat until all the tacos are done, keeping an eye on the ice cream to make sure it’s not melting!
  26. Deixe firme no congelador por 2 horas.
  27. Guarneça seus tacos como achar melhor: nozes picadas, coco tostado, granulado, doces de canela amassados, pedras pop - qualquer coisa que grita FIESTA para você.



Adorei

Comentários


    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407