Bolo de libra caramel

Name: Bolo de libra caramel
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 1 Cake, 12
Ingredients: 2 colheres de sopa de manteiga; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar mascavo; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar mascavo; 5 ovos grandes; Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo farinha de trigo; 1 colher de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de sal; 1 (397 gramas) pode leite condensado; 1 (227 gramas) pedaços de caramelo; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo nozes, picada; 1 (397 gramas) pode leite condensado; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar mascavo; 2 colheres de sopa de manteiga; 1/2 colher de chá de extrato de baunilha

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Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 81 pulverizar uma panela Bundt de 3 litros com spray de cozinha com farinha.
Bata a manteiga até ficar cremosa.Adicione os açúcares batendo até ficar fofo.Adicione os ovos um de cada vez.Na tigela média misture a farinha, o fermento em pó e sal.Adicione a mistura de farinha a massa alternadamente com o leite, bata até que apenas combinado.Mexa em chips de caramelo e nozes. Coloque a massa na assadeira e leve ao forno por 85 minutos ou até que a espátula de madeira saia limpa. Para evitar o excesso de escurecimento, cubra o bolo com papel alumínio durante o cozimento.
Deixe o bolo esfriar na panela por 10 minutos. Retire da panela e deixe esfriar completamente em uma gradinha. Colher de Passar Caramelo sobre o bolo resfriado.
Direções para Carmel Drizzle.
Em uma panela média, misture o leite condensado e o açúcar mascavo; deixe ferver em fogo médio-alto, mexendo com frequência.Reduza o calor, e SIMMER por 8 minutos, mexendo com frequência.Retire do fogo; bata na manteiga e na baunilha.Deixe esfriar por 5 minutos antes de usar.NOTA: Certifique-se de regar o caramelo enquanto ainda estiver QUENTE.
Quando resfriado, o caramelo endurece um pouco.