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Bolo de cabeça para baixo de maçã
 
 
12 PorçõesPTM1H5 min

Bolo de cabeça para baixo de maçã


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preparação

  1. Para cobertura: unte uma assadeira centimétrica; linha inferior com papel encerado e depois unte o papel.
  2. Maçãs Pare e core; depois corte em fatias de centímetro de espessura (cerca de 1/2 litro).
  3. Despeje a manteiga derretida na panela e polvilhe com açúcar mascavo.
  4. Arrume maçãs, borda a borda, sobre o açúcar.
  5. preaqueça o forno a 350 ° Bolo: peneire a farinha, o fermento e o sal.
  6. Creme encurtando com açúcar até leve e fofo.
  7. Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.
  8. Misture em ingredientes secos alternadamente com leite; adicione baunilha; misture bem.
  9. Despeje a massa sobre as maçãs.
  10. Asse 40-45 minutos.
  11. Vire o bolo de cabeça para baixo em uma grande placa de bolo ou prato imediatamente.
  12. Sirva quente com chantilly.



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