Torta de morango sem glúten

Name: torta de morango sem glúten
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 12-15 Little cakes, 12-15
Ingredients: Um copo com capacidade para 130 ml contendo manteiga; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar de confeiteiro; 4 ovos; 1 colher de chá de baunilha; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo amido de milho; 1 1/4 colheres de chá de fermento em pó

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 375. Unte uma panela de 12 muffins.
Em uma tigela grande, bata a manteiga eo açúcar, usando a batedeira.
Adicione os ovos e a baunilha. Bata até ficar leve e fofo.
Em uma tigela pequena, misture o amido de milho e o fermento juntos e acrescente lentamente à mistura desnatada (se for acrescentado muito rapidamente, ele voará pela cozinha).
Misture até ficar bem misturado.
Encha as forminhas de muffin untadas até a metade.
Asse por 15 minutos (teste com um palito, depois de 15 minutos, mesmo que a parte superior fique brilhante).
Retire da frigideira enquanto ainda está quente (eles vão parecer pequenos bolinhos. Mas confie em mim, eles vão provar como pequenos biscoitos).
Sirva coberto com morangos e chantilly.