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PEG13
Mamãe começou em biscoitos de manteiga de leite texas
Tenho feito esses biscoitos há anos e amo a textura quase cremosa. Eles sempre me lembram da época em que eu era bem jovem e estava apertado na hora certa. Peguei um pouco de bisquick e coloquei alguns deles na mesa. sempre tão gracioso declarou-lhes o melhor que já comeram (pensando que eu precisava de encorajamento!)
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Ingredientes
preparação
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Misture os ingredientes secos na tigela de tamanho médio. Corte no curto até que pareça pequenas ervilhas.
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Misture o leitelho e coloque-o sobre uma superfície enfarinhada. Trabalhe apenas com farinha suficiente para bater na massa em um círculo de cerca de 1,25 centímetros de espessura.
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Take a drinking glass about centimetre across and cut out your biscuits.Leftover dough is easy to roll back out to sqeeze out a couple more!
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Coloque na assadeira cerca de centímetro e asse por 10-12 minutos até que a crosta fique marrom (Não cozinhe demais!).
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* Nota: Se uma receita de cozimento pede butermilk eu sempre uso leitelho de verdade- certamente afeta a textura.Em um pich, use pó de leitelho ou mesmo leite.
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Servir quente- nós nem sequer se preocupar com manteiga, mas é a sua escolha.Faz grandes sobras se aquecido no microondas por 10-15 segundos e coberto com geléia.
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