"mama mia" queijo triplo mostaccioli cozer

Name: "mama mia" queijo triplo mostaccioli cozer
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 10-12
Ingredients: Massa de 227 gramas de mostaccioli (massa de ziti ou penne também pode ser usada); Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga ou um copo com uma capacidade de 60 ml contendo margarina; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha; 1 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta; Uma tigela com capacidade de 1.125 litros contendo leite; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo suíço ralado; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo suíço ralado; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo suíço ralado

Ingredientes

preparação

Cozinhe o macarrão "al dente" estilo. Enquanto a massa estiver cozinhando, pré-aqueça o forno a 350 graus.
Derreta a manteiga em uma panela grande em fogo médio.Mexa em farinha, sal e pimenta.Gradualmente adicione leite; cozinhe e mexa até que engrosse e borbulhe lentamente.
Retire do fogo; misture 1/4 litro de cada queijo Cheddar e queijo parmesão, bata até misturar bem. Mexa em massa.
Colher 1/2 massa e molho em assadeira untada de 13 "x 9". Camada com queijo suíço, depois mistura de massa restante.
Cubra e leve ao forno por 25 a 30 minutos ou até ficar quente e borbulhante.
Descobrir e polvilhe o queijo Cheddar restante por cima. Depois de queijo derrete, cerca de 5-10 minutos.