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KIMBERLEE
Makeover creme de menta brownies
Esta receita simplificada, com apenas metade da gordura e colesterol da receita original, ainda é divinamente decadente e faz um ótimo final de refeição! Marinda Smith - Queen Creek, Arizona
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Ingredientes
- 6 colheres de sopa de manteiga
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de açúcar de confeiteiro
- 2 claras de ovos
- 2 claras de ovos
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo molho de maçã sem açúcar
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo (170 gramas) gotas de chocolate meio amargo
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo cacau
- 1/2 colher de chá de sal
- CAMADA DE MINT:
- 6 colheres de sopa de manteiga
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de açúcar de confeiteiro
- 1/4 a 1/2 colher de chá de hortelã
- 2 gotas de corante verde, opcional
- ICING:
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo (170 gramas) gotas de chocolate meio amargo
- 6 colheres de sopa de manteiga
preparação
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Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até ficar leve e fofo. Adicione os ovos, depois as claras, batendo bem após cada adição. Bata no molho de maçã, chocolate e baunilha (a mistura parecerá coalhada).
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Combine a farinha, cacau e sal; misture na mistura da manteiga apenas até misturado.Despeje em um prato de 13x9-in.baking revestido com o pulverizador de cozimento.Queime em 350 ° por 22-28 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.Cool completamente em uma cremalheira de fio.
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Para a camada de hortelã, em uma tigela pequena, bata a manteiga até ficar cremosa. Adicione o açúcar de confeiteiro, extrato e corante alimentar, se desejar; bata até ficar homogêneo.Espalhe sobre brownies resfriadas.Refrigerar até ficar firme.
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Para glacê, no microondas, derreta o chocolate e a manteiga; mexa até ficar homogêneo. Delicadamente derramar por cima. Refrigerar até set.Cut em bares.
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