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Maior granola
Depois de reciclar receitas de granola por anos, Jonie Daigle em Greensburg, Pensilvânia, escolheu seus ingredientes favoritos de cada um, adicionou alguns de seus próprios e veio com esta versão saborosa que ela chama de "o maior"! Você certamente concorda.JONIE DICA: "Experimente diferentes combinações de frutas secas, nozes e iogurte com sabor para uma variedade de misturas interessantes".
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo aveia à moda antiga
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo Uva-Nozes
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo amêndoas fatiadas
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo mel
- Óleo de canola de 80 litros
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavado
- 1-1/2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 1/4 colher de chá de canela em pó
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cereal de arroz
- Um copo com capacidade para 130 ml contendo germe de trigo torrado
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Uma chávena com uma capacidade de130 ml contendo damascos secos picados
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cranberries secas, picado
- Sabor de iogurte de sua escolha, opcional
preparação
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Em uma tigela grande, misture a aveia, a uva e as amêndoas. Espalhe sobre uma assadeira untada de 15x10x1 com revestimento de alumínio. Cozinhe a mistura com o spray de cozinha. Despeje, descoberto, a 300 ° por 20 minutos, mexendo uma vez.
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Enquanto isso, em uma panela pequena, misture o mel, o óleo e o açúcar mascavo. Cozinhe e leve ao fogo baixo até aquecer completamente. Retire do fogo; mexa em baunilha e canela
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Misture cereais e germe de trigo em mistura de aveia. Regue com mistura de mel; mexa para revestir. Asse por mais 5-10 minutos ou até dourar. Esfrie em uma grade.
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Quebrar granola em pedaços.Polvilhe com damascos e cranberries e misture bem.Armazenar em um recipiente hermético.Serve com iogurte, se desejar.
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