Panqueca de maçã temperada com xarope de cidra

Name: panqueca de maçã temperada com xarope de cidra
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo mistura completa de panqueca; 3/8 litro de água; Cidra de maçã ou suco de 1/4 litro; 1/8 colher de chá de canela em pó; CIDRA DE XAROPE:; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar; 1 colher de sopa de amido de milho; 1/8 colher de chá de canela em pó; 1/8 colher de chá de noz moscada; Cidra de maçã ou suco de 1/4 litro; 2 colheres de sopa de manteiga, em cubos; 1 colher de sopa de suco de limão

Que maneira deliciosa de começar o dia! O doce sabor de maçã preenche todas as deliciosas mordidas desses flapjacks. Para um tratamento extra-especial, cubra com creme de leite e adicione o xarope. - Janet Vardaman, Zephyrhills, Flórida

Ingredientes

preparação

Em uma tigela pequena, mexa a mistura de panqueca, água, maçã e canela apenas até umedecer.
Despeje a massa em um copo com uma capacidade de 60 ml contendo uma chapa quente untada; vire quando as bolhas se formarem em cima. Cozinhe até o segundo lado ficar dourado.
Enquanto isso, no xarope, em uma panela pequena, misture o açúcar, amido de milho, canela e noz-moscada. Mexa em cidra até ficar homogêneo. Cozinhe e mexa em fogo médio-alto até engrossar e borbulhar, cerca de 5 minutos. Reduza o fogo; cozinhe e mexa 2 minutos mais.Mexa manteiga e suco de limão.Ferve com panquecas.