Mahi mahi com coentro e limão

Name: mahi mahi com coentro e limão
Cook time: 6 min
Total time: 16 min
Yield: 4
Ingredients: 2 chalotas picadas; haste de coentro fresco; Suco de lima de 130 litros; 2 colheres de sopa de azeite; 1/4 colher de chá de sal; 0,25 colher de chá de pimenta moída; 4 (113 gramas) filetes de mahi mahi; haste de coentro fresco

De um cartão de receita encontrado na seção de frutos do mar do supermercado. Salvando-o em Zaar para manter em segurança, porque eu amo Mahi Mahi e durante os meses quentes de verão, é bom poder cozinhá-lo na grelha.

Ingredientes

2 chalotas picadas
Haste de coentro fresco
Suco de lima de 130 litros
2 colheres de sopa de azeite

1/4 colher de chá de sal
0,25 colher de chá de pimenta moída
4 (113 gramas) filetes de mahi mahi
Haste de coentro fresco

preparação

Combine chalotas, coentro, suco de limão, azeite, sal e pimenta em uma tigela média. Despeje sobre o Mahi Mahi.
Grill, coberto com tampa da grade, em uma grade de rack revestida com spray de cozinha antiaderente em fogo médio-alto 6 a 8 minutos ou até flocos de peixe com um garfo. Garnish com coentro fresco, se desejar.