Torta de mahi mahi

Name: torta de mahi mahi
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 6
Ingredients: 1 colher de sopa de óleo vegetal; 600 gramas de filetes de mahi mahi; 1 colher de chá de tomilho seco; sal e pimenta do reino a gosto; 1 (425 gramas) pode misturar legumes (com batatas), escorridos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite; 1 (425 gramas) pode misturar legumes (com batatas), escorridos; 2 crostas de torta de prato (23 centímetros)

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça um forno a 190 graus (190 C).
Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira grande em fogo médio.
Tempere os filés de mahi mahi com o tomilho, sal e pimenta preta; Coloque os filés temperados na frigideira quente.Cubra a frigideira e cozinhe os filés por 7 minutos, vire os filés, e continue a cozinhar o outro lado até que a carne se lasca facilmente com um garfo, de 5 a 7 minutos.
Retire o mahi mahi para uma tábua de cortar e corte em pedaços pequenos, removendo quaisquer ossos visíveis à medida que os notar.
Misture o creme de sopa de batata, leite e legumes misturados em uma panela em fogo médio; tempere com sal e pimenta. Deixe a mistura ferver, mexendo ocasionalmente, 5 minutos.
Delicadamente dobre as peças de mahi mahi na mistura de sopa.
Forre uma chapa de torta com um centímetro de profundidade com uma das crostas de torta preparadas.
Despeje a mistura de sopa com o mahi mahi na massa de torta.
Coloque a massa de torta restante sobre a torta montada. Vede as bordas com as pontas dos dedos úmidas.
Asse no forno pré-aquecido até que a crosta é um marrom dourado ea torta é aquecida através de 40 a 45 minutos. Deixe esfriar 10 a 15 minutos antes de servir.