Maçãs doces de halloween

Name: maçãs doces de halloween
Cook time: 1 h 24 min
Total time: 1 h 34 min
Yield: 8
Ingredients: 8 maçãs, firmes e médias; 8 varas de madeira; Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo açúcar granulado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo xarope de milho; 1/4 litro de água; 1/4 colher de chá de canela; 0,25 colher de chá de corante vermelho

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Ingredientes

preparação

Lave, seque e polir as maçãs.
Remova o caule.
Insira o bastão de madeira no final da haste.
Remova as flores.
Deixou de lado.
Coloque o açúcar, o xarope e a água na panela.
Aqueça e mexa para dissolver.
Ferva sem mexer até atingir 300 graus no termômetro de doces.
Um pouco de xarope que caiu na água fria se separará em fios frágeis.
Retire do fogo.
Junte a canela e a corante alimentar.
Mergulhe a maçã para cobrir.
Segure acima da panela para drenar.
Coloque na panela untada ou no lado da vareta.
Rapidamente mergulhe as maçãs restantes.
Volte a calda para aquecer por tempo suficiente para liquefazer, se ela for muito firme.
Deixe repousar pelo menos 1 hora antes de servir.