Fudge do bordo do Natal

Name: fudge do bordo do Natal
Cook time: 11 min
Total time: 16 min
Yield: 64
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar mascavo; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar mascavo; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo creme pesado; 1 colher de chá de extrato com sabor de bordo; 1 colher de chá de manteiga

Este é o fudge mais fácil de fazer, e o melhor sabor de maple fudge em qualquer lugar.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela de vidro grande, misture o açúcar branco, açúcar mascavo, creme e extrato de bordo. Coloque no microondas e cozinhe por -10 minutos em potência máxima, ou até que um termômetro de doces registre 110 - 110 graus (112 - 115 C Não faça microondas no termómetro.
Enquanto o fudge estiver cozinhando, encha a pia com 5 a 7,66 centímetros de água fria, e adicione alguns cubos de gelo se quiser. Quando o doce estiver cozido, coloque a tigela na água fria, tomando cuidado para não molhar a água. Misture a manteiga e continue mexendo até que a mistura esteja grossa o suficiente para envolver a colher.Despeje em um prato de 20 centímetros quadrados com manteiga e deixe em temperatura ambiente por 30 minutos.Corte em pequenos quadrados e guarde em o refrigerador.