Fudge tropical

Name: fudge tropical
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo leite evaporado; Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo açúcar granulado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo abacaxi cristalizado, em cubos; 2 colheres de sopa de manteiga; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo abacaxi cristalizado, em cubos; 2 colheres de chá de suco de limão

Isso não tem chocolate, então talvez seja apenas doce tropical, mas tudo bem! :) O tempo listado não inclui tempo de resfriamento.

Ingredientes

preparação

Unte uma panela de bolo de 20 centímetros quadrados.Combine o leite evaporado, açúcar e suco de abacaxi em uma panela.Açaça a 110 graus (fase bola macia), mexendo sempre.
Retire do fogo e misture a manteiga até derreter. Deixe repousar - sem mexer - até esfriar completamente.
Quando esfriar, adicione frutas cristalizadas e suco de limão. Bata até cristalizar.
Despeje em panela preparada e marque o topo com faca em quadrados de 2,5 centímetros. Vamos sentar até endurecer.