Maçãs de caramelo de canela hasselback

Name: maçãs de caramelo de canela hasselback
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 2 maçãs Gala - descascadas, cortadas ao meio e cortadas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga sem sal; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo mel; 1 colher de sopa de açúcar de coco; 1 colher de chá de canela em pó

Minha avó sempre fazia maçãs assadas. Eu sinto que isso é uma reviravolta atualizada em sua receita.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C).
Coloque as maçãs com o lado cortado para baixo em sua superfície de trabalho. Faça várias fatias finas nas maçãs, sem cortá-las completamente.
Derreta a manteiga em uma panela pequena em fogo médio-baixo. Misture o mel, o açúcar de coco e a canela até ficarem bem misturados. Bata continuamente e ajuste o calor para que o molho não ferva.
Colher uma pequena quantidade do molho de caramelo no fundo de uma pequena assadeira.Coloque as metades de maçã, os lados do núcleo para baixo, sobre o molho.Colher o suficiente do molho restante no topo para cobrir completamente as maçãs.
Asse no forno pré-aquecido por 20 minutos.Coloque o molho sobre as maçãs e leve ao forno por mais 20 minutos.Verifique as maçãs com um garfo para se certificar de que eles estão cozidos, mas ainda um pouco firme.