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Macarrão tailandês com molho de amendoim picante
Esta é uma receita que eu tweeked e ajustado para produzir um lado quente do noodle-dish.It também pode estar sozinho como um prato principal.É rápido e fácil e cheio de sabor! Eu sirvo com Frango Satay. Sobrancelhas são gostosas quentes ou frias.
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Ingredientes
- Linguine de 340 gramas
- 4 colheres de sopa de óleo de gergelim
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola verde picada
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro de cenoura finamente picada
- Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo legumes congelados salteados
- 3 colheres de sopa de alho fresco picado
- 0,5 colher de sopa de gengibre moído ou 1 colher de sopa de gengibre fresco picado
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo mel
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga de amendoim cremosa
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho de soja
- 3 colheres de sopa de vinagre de arroz
- 1/2 colher de sopa de molho de pimentão e alho
preparação
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Cozinhe a massa em uma panela grande com água salgada de acordo com as instruções da embalagem.
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Escorra e volte ao pote.
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Adicione 2 de óleo de gergelim TBSP e misture bem.
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Deixou de lado.
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Aqueça o óleo de gergelim restante 2 TBSP em panela pesada em fogo médio-alto.
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Adicione cebolas verdes, cenouras, legumes salteados, alho e gengibre.
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Refogue até que os vegetais amolecem, cerca de 4 minutos.
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Adicione o mel, a manteiga de amendoim, o molho de soja, o vinagre e o molho de pimenta e misture bem.
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Deixe ferver molho 2 minutos.
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Despeje o molho sobre o macarrão e misture bem.
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Transfira para o prato e sirva quente.
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Decore com cebolas verdes adicionais, se desejar.
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Produz 8 porções de prato lateral ou 4 porções principais de prato.
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** Chili-Garlicsauce pode ser aumentado ou diminuído dependendo de quão picante você gosta do seu prato.
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Como está escrito, esta receita tem algum calor, mas ainda é comestível para o meu filho bebê.
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