Macarrão primavera com camarão

Name: macarrão primavera com camarão
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 litro de água; Uma chávena com uma capacidade de 190 ml contendo massa de penne não cozinhada; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo cenouras frescas ou congeladas; Uma chávena com uma capacidade de 190 ml, contendo ervilhas instantâneas frescas ou congeladas; 16 camarões médios não cozidos descascados e refinados; 1 dente de alho picado; 2 colheres de chá de azeite; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo 2% de leite; 3 colheres de sopa de caldo de frango com sódio reduzido; 2 colheres de chá de suco de limão; 1/8 colher de chá de sal; 1/8 colher de chá de pimenta; 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado; 2 colheres de chá de salsa fresca picada

Ingredientes

preparação

Em uma panela grande, leve a água para ferver. Mexa na massa; cozinhe por 7 minutos.Adicione cenouras; cozinhe por 4 minutos.Adicione ervilhas; cozinhe por mais 1-2 minutos ou até que a massa e os legumes estejam macios
Enquanto isso, em outra panela, refogue o camarão e o alho em óleo até que o camarão fique cor-de-rosa. Reduza o calor para médio; misture o leite, o caldo, o suco de limão, o sal e a pimenta.
Escorra macarrão e legumes; adicionar à mistura de camarão.Cozinhe e mexa por 1-2 minutos ou até aquecer completamente.Mexa no queijo.Transfira para uma tigela de servir; polvilhe com salsa.