Satay stir fry

Name: satay stir fry
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: 2 colheres de sopa de amido de milho; 1 colher de sopa de açúcar mascavo; 1 pimentão vermelho médio, julienned; 1 lata (411 gramas) de caldo de frango com sódio reduzido; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo arroz cozido quente; 2 colheres de sopa de molho de soja com teor reduzido de sódio; 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim com baixo teor de gordura; Peito de frango desossado sem pele com 400 gramas, cortado em cubos centimétricos; 2 colheres de chá de óleo de gergelim, dividido; 1 cebola grande, cortada ao meio e fatiada; 1 pimentão vermelho médio, julienned; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cogumelos frescos fatiados; 2 dentes de alho picados; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo arroz cozido quente

Este prato é ótimo porque você pode adicionar qualquer vegetais adicionais que você gosta, tornando-se sua especialidade tailandesa! —Trisha Kruse, Eagle, Idaho

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, misture o amido de milho, açúcar mascavo e pimenta. Adicione caldo; mexa até ficar homogêneo. Adicione o vinagre, o molho de soja e a manteiga de amendoim; deixou de lado.
Em uma frigideira antiaderente grande ou wok, frite o frango em 1 colher de chá de óleo até que não cor de rosa.Remova e mantenha quente.
Frite a cebola e a pimenta vermelha no óleo restante por 2 minutos. Adicione cogumelos; frite 2-3 minutos ou até ficar crocante. Adicione o alho; Cozinhe 1 minuto a mais.
Agite a mistura de amido de milho e adicione à panela. Triture para ferver; cozinhe e mexa por 1-2 minutos ou até engrossar.Adicione frango; calor através.Serve com arroz.