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NashvilleVeggie
Queijo saudável 'n' torrada
Adicionei a alcaravia à receita do meu pai para dar a esse prato antiquado um sabor robusto. Seja com apenas o molho de carne, ele faz uma refeição de recheio.
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Ingredientes
preparação
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Em uma panela grande, derreta a manteiga em fogo médio. Mexa em farinha para formar uma pasta lisa.Gradualmente mexa no leite.Cozinhe e mexa até a mistura ficar lisa e engrossada.Adicione o molho Worcestershire, mostarda, cominho e pimenta.Mexa até bem misturado.Adicione o queijo; cozinhe e mexa em fogo baixo até derreter.
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Corte o brinde na diagonal e coloque em pratos individuais.Se desejar, cubra cada um com uma fatia de carne.Coloque o molho de queijo sobre a carne e torradas.Polvilhe com a salsa.Serve imediatamente.
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