Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
DANAPIANA
Salmão tropical e cuscuz de manga
Esta elegante refeição em um de Tammy Strange of Winder, Georgia, apresenta uma porção saudável de salmão servido com saboroso cuscuz e coberto com um incrível molho de manga com manjericão, mel e mostarda de Dijon.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- Óleo de canola de 60 litros
- 2-1/2 colheres de chá de alho picado
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta
- 1 colher de sopa de salsa fresca picada
- 4 filetes de salmão (170 gramas cada)
- Caldo de galinha 1/2 litro
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 pacote (284 gramas) de cuscuz simples
- 2 tomates médios picados
- 1 manga média, descascada e cortada em pedaços
- 1 manga média, descascada e cortada em pedaços
- 1 manga média, descascada e cortada em pedaços
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 2 colheres de sopa de mel
- 2 folhas de manjericão fresco
- 1 colher de sopa de salsa fresca picada
- 1 colher de sopa de água
- 1 colher de sopa de mostarda Dijon
preparação
-
Em uma tigela pequena, misture o azeite, o alho, o sal, a pimenta e 2 colheres de sopa de salsa. Esfregue sobre o salmão. Frite 4% do calor por 6-8 minutos de cada lado ou até que o peixe seque facilmente com um garfo
-
Enquanto isso, em uma panela grande, leve o caldo e a manteiga para ferver. Mexa no cuscuz.Cubra e retire do fogo; deixe repousar por 5 minutos. Junte os tomates, a manga e a salsa restante.
-
No liquidificador, misture os ingredientes do molho; cobrir e purê por 1-2 minutos ou até ficar homogêneo.Serve com salmão e cuscuz.
Blogs que podem ser interessantes
-
115 minReceitas De Carne, farinha, queijo, sal, Pimenta, Tomilho, manteiga, agua, O PREENCHIMENTO, bife, cebola, óleo, cogumelo, caldo, sal, Tomilho, pó de alho, Pimenta, batatas, cenouras, aipo, farinha, molho de dourar,Potpie de carne tradicional
-
20 minReceitas De Carnecogumelo, cebola, óleo, bife, cogumelo, leite, mostarda, Macarrão,carne de cogumelo dijon
-
20 minReceitas De Jantarcebola, dentes de alho, óleo, vinho, mostarda, Pimenta, camarão, tomates,camarão com molho de mostarda
-
30 minReceitas De Carnevinho, óleo, Pimenta em pó, alho, cominho, sal, gengibre, pimentas, bife, cebola, abobrinha, cenoura, pimentas,carne e legumes marinados
Adorei