Ameixa boas costeletas

Name: ameixa boas costeletas
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 4 costeletas de lombo de porco com osso (198 gramas cada); 2 colheres de chá de óleo de canola; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo molho de ameixa; Suco de laranja de 60 litros; 5 colheres de chá de molho de soja com baixo teor de sódio; 2 dentes de alho picados; 2 colheres de chá de mostarda Dijon; 1 colher de chá de gengibre fresco picado; 1/4 colher de chá de pimenta; 1 pacote (340 gramas) de brócolis salada de repolho; 1 cenoura média ralada; 2 cebolas verdes picadas; 2 colheres de chá de sementes de gergelim, tostadas

O molho de gengibre e ameixa adiciona um sabor asiático que torna este prato um destaque. Um lado da salada de repolho crocante é o parceiro perfeito. - Sabor da cozinha caseira

Ingredientes

preparação

Em uma frigideira grande, costeletas marrons em oil.Combine o molho de ameixa, suco de laranja, molho de soja, alho, mostarda, gengibre e pimenta; despeje sobre as costeletas.Bring para ferver.Reduza o calor; tampe e cozinhe por 15-20 minutos ou até ficarem macias. Retire as costeletas de porco e mantenha-as aquecidas. Deixar de lado Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo mistura de molho.
Na mesma frigideira, cozinhe a mistura de repolho, cenoura e cebola em fogo médio até ficar crocante. Sirva com costeletas de porco; regue com molho reservado e polvilhe com sementes de gergelim.