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Macarrão picante - estilo malaio
 
 
4 PorçõesPTM50 min

Macarrão picante - estilo malaio


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preparação

  1. Leve uma panela grande de água para ferver, cozinhe o macarrão de ovo 6 a 8 minutos, até al dente, e escorra.
  2. Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio e refogue o alho por cerca de 1 minuto. Junte o espinafre e cozinhe por cerca de 1 minuto. Misture o macarrão de ovos cozidos, pasta de chile e ketchup e misture até ficar bem coberto.
  3. Faça um buraco no centro da mistura de macarrão. Coloque o ovo no centro e misture, misturando com o macarrão antes que o ovo termine de cozinhar.
  4. Misture o açúcar e água suficiente para manter a mistura úmida na frigideira. Tempere com sal e pimenta. Continue a cozinhar, mexendo sempre, cerca de 6 minutos. Atire os brotos e as ervilhas e cozinhe e mexa por cerca de 4 minutos, até aquecer.


Nutrição

CaloriesCalorias

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