Macarrão italiano de três queijos

Name: macarrão italiano de três queijos
Cook time: 50 min
Total time: 80 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo macarrão de cotovelo cru; 2 colheres de sopa de manteiga derretida; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de trigo; 2 colheres de chá de tempero italiano; 1 colher de chá de sal; 1 colher de chá de pimenta; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo 2% de leite; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de queijo mussarela desfiado; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de queijo mussarela desfiado; 2 latas (411 gramas cada) tomates picados, não drenados; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de queijo mussarela desfiado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo migalhas de pão seco; 2 colheres de sopa de manteiga derretida

Meu marido é um autoproclamado conhecedor de mac-and-cheese e diz que esta é sua versão favorita. O tempero e os tomates italianos realmente complementam as massas e queijos. - Adriane Mummert, Lancaster, Pensilvânia

Ingredientes

preparação

Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções do pacote.
Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 350 °. Em uma panela pequena, derreta a manteiga. Mexa na farinha, tempero italiano, sal e pimenta até ficar homogêneo; gradualmente adicione leite.Bring a ferver; cozinhe e mexa 2 minutos ou até engrossar.Retire do fogo; misture cheddar e queijos parmesão até derreter.Camar macarrão.
Espalhe o molho de queijo de 1/4 de litro em uma assadeira untada de 13x9 polegadas. Camada com metade de macarrão, tomate e molho de queijo.Receba as camadas.Polvilhe com queijo mozzarella.Combine migalhas de pão e manteiga; polvilhe por cima.
Cubra e leve ao forno por 40 minutos. Descasque e asse por mais 10-15 minutos ou até dourar e borbulhar. Deixe repousar 5 minutos antes de servir.